古方玉灵膏大家都知道，玉灵膏的配方之一就是桂圆。
有的说桂圆就是龙眼，有的说这两者不是同一个东西。傻傻的，分不清楚了……
今天，小编就详细跟大家说说什么是桂圆，什么是龙眼，桂圆和龙眼的区别是什么。
首先告诉大家，龙眼和桂圆其实是一种水果，将龙眼去皮去核晒干后就变成了桂圆。
很多人分不清它们，以为是两种东西，其实，是一种东西，前者是新鲜的，前者去皮晒干后就变成了后者。
这个是龙眼。为什么呢？你看看多鲜嫩多汁呀！
这个呢？就是桂圆了。鲜嫩多汁的果肉已经变成肉干了^_^
不过，它们之间确实有点区别，不然也不会叫两个名字了。下面我们一起来看看龙眼和桂圆的区别在哪里。
一。口味上的不同
龙眼是我们日常可买到的水果（不过要在特定的季节哦），它新鲜可口，含水量多，可直接吃。将果皮剥开后，果肉晶莹剔透，水嫩水嫩，和荔枝有点像，让人忍不住一口将其吃掉。放入口中后，果肉鲜滑多汁，味美甘甜，夏天冰镇后更止渴解暑。
而桂圆是龙眼晒干制成，就没有了龙眼那种口感鲜嫩汁多的味道。不过，桂圆的味道味道更为甜腻一些。
二。功效上的不同
龙眼营养丰富，富含多种糖类、蛋白质，含铁量也较高，可促进血红蛋白再生，据研究表明它还能增强记忆，消除疲劳。
桂圆不适宜直接食用（当然，直接食用也没什么问题），多用来熬制汤水，可预防多种疾病，尤其对女性朋友的身体油良好的滋补作用，能起补血、安神等作用，还有抑制子宫癌细胞功效，能够预防妇女更年期的多种疾病，是比较理想的中药。（玉灵膏正是利用了桂圆肉的药用功效，所以才能起到补血、安神的功效）
三。食用季节、储藏和价格的差别
龙眼是新鲜水果，口感好，但因为它不易储藏，所以并不是能时时刻刻吃到，只有在龙眼旺季才能吃到。
龙眼在8-9月的高温、高湿条件下成熟采收，活的果实生理、生化变化剧烈，鲜果易变色变质，不耐长途运输、长期贮藏。
而桂圆因为是晒干了的，易储藏，所以可一年四季吃到。
桂圆肉食用方法众多，既可炒菜、炖汤用，又可药用，比如蒸制各中膏类。因其功效强大，所以它的价格往往比龙眼贵。
以上从三个方面该大家介绍了龙眼和桂圆的区别，看了之后大家对龙眼和桂圆它们之间的区别也有所了解。
